Características
Ingredientes/Composição
- Amido de milho, farinha de arroz, proteína de TREMOÇO, dextrose, fibra de maçã, espessante: hidroxipropilmetilcelulose, sal. Contém Tremoço.
Informações Nutricionais
- Valores Nutricionais por: 100 Gramas :Não Preparado
NutrientesValorUnidade
Energia: 1461.00kJ
Energia: 345.00kcal
Lípidos: 1.10g
Dos quais ácidos gordos saturados: 0.30g
Hidratos de carbono: 77.00g
Dos quais açúcares: 4.00g
Fibras: 6.10g
Proteínas: 3.70g
Sal: 1.00g
Conservação
- Conservar em local fresco e seco.
Denominação
- Farinha para pão sem glúten Produto dietético destinado a satisfazer as necessidades nutricionais nos casos em que o glúten deve ser excluído da dieta. Este produto destina-se a substituir a farinha para elaboração de pão e base para pizzas de uso corrent
Preparação
- Numa tigela, misture 500g desta farinha com 10g de fermento seco Schär e adicione 500ml de água morna. Misture a massa com uma colher de plástico, adicione 1 colher de chá de sal e junte 6g de óleo gradualmente. Amasse durante 8 a 10 minutos até que a mas sa obtenha uma consistência homogénea. Deite a massa numa forma untada com óleo e farinha e alise a superfície da massa. Cubra a forma com um pano humedecido e deixe a massa repousar num local morno até que duplique de volume (aproximadamente 30 min.). Co loque um recipiente (resistente ao calor) com água no fundo do forno, pré-aquecido a 200 °C. Para obter uma côdea dourada, pincele a superfície do pão com ovo batido, leite ou óleo. Deixe o pão cozer durante cerca de 50 minutos. Não abra o forno durante a cozedura. Quando estiver cozido, tire o pão da forma e arrefeça-o sobre uma grelha.
Nome e Morada
- Schär pt:Dr Schär AG SPA - Winkelau 9 39014 Burgstall Postal (BZ) Italia
Informação Adicional
- Confirmar a informação no rótulo do artigo. Devido a possíveis alterações de embalagens e/ou rótulos, deverá considerar sempre a informação que acompanha o produto que recebe.
Descrição
FARINHA SCHAR PARA PÃO MIX B SEM GLÚTEN 1KG
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