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Mais do que um simples livro de receitas autênticas, cada prato vem acompanhado de uma história pessoal que conecta a autora às tradições minhotas e à sua própria história de vida. . O livro celebra o valor das refeições em família, a tradição dos rituais gastronómicos e o carinho pelos ingredientes sazonais, proporcionando uma leitura que pode ressoar emocionalmente com os leitores. . A obra destaca como cozinhar é uma forma de autoconhecimento e de reviver memórias, incentivando os leitores a encontrar significado nas suas próprias experiências à mesa.
Características
Sinopse
- Este é um livro de culinária, mas também de memórias e histórias associadas a cada prato e às vivências da Grace, minhota de gema, na aldeia que a viu crescer. Em todas as iguarias que nos apresenta faz questão de evocar a tradição minhota, as suas raízes , os ingredientes e o saber popular da região. Ao contrário das narrativas leves e graciosas que conta, apresenta receitas carregadas de sabor, subsistência e profundidade gastronómica. A cada história contada, percebe-se um carinho incontornável por toda s as pessoas que por ela passaram, e que, como diz, a construíram como pessoa e cozinheira. Aproveite mais de 50 receitas para todas as ocasiões! Para o dia-adia, para bom uso dos produtos sazonais, celebração das festividades anuais e para os domingos à mesa, em família. Porque é disto que se trata neste livro: de um amor inestimado pela família, amor e amizade consolidados por entre panelas e rituais de outrora. Um livro completo para ler com o coração, talvez encontrar similaridade com as suas memórias e, quem sabe, se emocionar.
Dimensões LxAxP
- 23,50 16,70 1,70 cm
Encadernação
- CAPA MOLE
Nº de páginas
- 208
ISBN
- 9789895812295
Editora
- CASA DAS LETRAS
Data Lançamento
- 22-10-2024
Idioma
- PORTUGUÊS
Autor
- GRACIELA MACEDO
Sobre o Autor
- Graciela Maria Macedo ou Grace, nasceu em 1983, no lugar da Ponte e Fragoso, onde viveu os anos mais bonitos da sua juventude. Atualmente divide o dia-a-dia por Vila Nova de Famalicão, Viana do Castelo, Arcos de Valdevez e Ponte da Barca. Designer de comu nicação de profissão, desenvolve trabalhos na área do branding, corporativo, packaging, editorial, copywriting e marketing digital. Recentemente, tornou-se docente nesta área na ESTG nárias. É uma entusiasta e defensora das tradições, gentes e gastronomia do Baixo e mais destacadamente do Alto Minho. Concorrente com chegada às semifinais no programa MasterChef Portugal, edição 2022, é presença assídua na RTP, showcookings e workshops de cozinha. Recentemente estreou-se como oradora, sempre com o seu amado Minho patente no discurso. Colheita de Memórias é o seu primeiro livro de culinária.
Descrição
LIVRO COLHEITA DE MEMÓRIAS DE: GRACIELA MACEDO
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