Informações de Marketing
Encostas de Favaios é um Vinho VEGAN.
Características
Quantidade Liquida
- 0.75 LT
Teor Alcoolico
- 13.00
Ingredientes/Composição
- Contém SULFITOS.
Conservação
- Guardar a garrafa deitada em local fresco, seco e ao abrigo da luz.
Informações
- A Adega Cooperativa de Favaios deixou de utilizar produtos enológicos de origem animal em todas as fases do processo produção deste vinho, utilizando elementos de origem vegetal.
Denominação
- ENCOSTAS DE FAVAIOS BRANCO DOC DOURO
Nome e Morada
- VIBOREL DISTRIBUIÇÃO SA. Rua Manuel António Rodrigues Nº 6, Armazém B 2790-099 Carnaxide
Origem
- Alijó
Informação Adicional
- Confirmar a informação no rótulo do artigo. Devido a possíveis alterações de embalagens e/ou rótulos, deverá considerar sempre a informação que acompanha o produto que recebe.
Sugestões Utilização
- Servir fresco.
Produtor
- ADEGA DE FAVAIOS
Enólogo
- Miguel Ferreira/ Celso Pereira
Tipo de Vinho
- Branco
Castas
- Moscatel Galego Branco, Malvasia Fina, Gouveio Real e Viosinho.
Vindima
- Após a seleção das uvas a vinificar, segue-se a receção das mesmas, desengace, esmagamento e prensagem em prensa pneumática. O mosto obtido é decantado com recurso ao frio e aplicação de enzimas. A fermentação alcoólica inicia-se com a inoculação de leved uras selecionadas em cubas de inox, e decorre durante um período de 12 - 15 dias a uma temperatura controlada entre 15-18ºC. Finalmente o vinho é estabilizado, filtrado e ngarrafado.
Estágio
- não tem estágio
Nota de Prova
- De cor citrina, com notas tropicais e florais. Na boca apresenta-se com uma estrutura média revelando-se fresco e elegante.
Informações sobre o Vinho
- Vinho Vegan
Harmonização
- Pratos de aves, peixes e mariscos
Prémios ou Distinções
- Sem distinções
Descrição
VINHO BRANCO ENCOSTAS DE FAVAIOS VEGAN DOURO 0.75 L
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