Informações de Marketing
Vinho de cor citrino brilhante, aroma complexo com notas tropicais e cítricas, ainda alguma especiaria. Final fresco e persistente.
Características
Quantidade Liquida
- 0.75 LT
Teor Alcoolico
- 12.50
Ingredientes/Composição
- SULFITOS
Conservação
- Conservar em local fresco e seco.
Denominação
- Regional Alentejo
Nome e Morada
- Rua das Escolas - 3780-102 Sangalhos
Origem
- Vidigueira
Informação Adicional
- Confirmar a informação no Rótulo do Artigo. Devido a possíveis alterações de embalagens e/ou rótulos, deverá considerar sempre a informação que acompanha o produto que recebe.
Sugestões Utilização
- DEVE SER SERVIDO A 9-11 GRAUS
Precauções Utilização
- FRÁGIL
Peso líquido escorrido
- 750 g
Produtor
- Caves Vice Rei ,Lda
Enólogo
- Daniel Rainho
Tipo de Vinho
- Branco
Castas
- Antão Vaz, Arinto e Verdelho
Vindima
- A Primavera foi quente e seca, com maior destaque para o mês de Abril. Já o Verão foi seco com temperaturas normais para a época, ocorrendo no entanto uma onda de calor no início de Agosto, que promoveu o adiantamento do início da vindima para meados do m ês.
Estágio
- As uvas foram colhidas no seu ponto ótimo de maturação. O desengace seguido de um suave esmagamento e prensagem, permitiram extrair e selecionar um mosto de qualidade, que foi clarificado por decantação. Posteriormente realizou-se a fermentação alcoólica à temperatura controlada de 15ºC-16ºC durante 18 dias. Após esta fermentação, o vinho estagiou sobre as borras finas, durante 3 meses, o que lhe permitiu aumentar o volume de boca e complexidade.
Nota de Prova
- Vinho de cor citrino brilhante, aroma complexo com notas tropicais e cítricas, ainda alguma especiaria. Final fresco e persistente.
Informações sobre o Vinho
- Acidez Total 4,36G/L PH3,7 Açúcares 0,5 G/L
Harmonização
- Peixes e mariscos, carnes brancas, saladas.
Prémios ou Distinções
- .
Descrição
VINHO BRANCO PORTAS DA HERDADE ALENTEJO 0.75L
Comentário