Informações de Marketing
Após uma sequência de anos quentes e concentrados, 2021 trouxe frescura ao longo do ciclo vegetativo e mesmo durante a vindima. A disponibilidade hídrica do solo duriense tem um impacto muito forte nas videiras e nos mostos. As chuvas de inverno satisfaze ram as reservas até à fase do pintor, mas em julho e agosto a ausência de água fez-se sentir. No entanto, as noites mais frias e a ausência dos costumeiros picos de calor fizeram com que as maturações se desenrolassem de forma equilibrada. As inesperadas chucas de setembro vieram colmatar as necessidades de água. Apesar de ameaçarem o estado sanitário das vinhas, e a concentração dos bagos, um acompanhamento atento e a decisão certeira do momento de vindima foram determinantes para a qualidade final dos v inhos.
Características
Quantidade Liquida
- 0.75 LT
Teor Alcoolico
- 13.00
Ingredientes/Composição
- Contém SULFITOS.
Conservação
- Guardar a garrafa deitada em local fresco, seco e ao abrigo da luz.
Informações
- Plantadas na encosta do Vale do Rio Sabor, as uvas que compõem o Vale D. Maria Douro Superior branco são provenientes da Quinta Vale do Sabor, no Douro Superior, tendo as suas vinhas têm entre 20 a 35 anos.
Denominação
- Douro
Nome e Morada
- AVELEDA-SOC. AGRI.COM.QTA AVELEDA,SA QUINTA DA AVELEDA 4560-556 PENAFIEL
Origem
- Torres Vedras
Informação Adicional
- Confirmar a informação no rótulo do artigo. Devido a possíveis alterações de embalagens e/ou rótulos, deverá considerar sempre a informação que acompanha o produto que recebe.
Sugestões Utilização
- O Vale D. Maria Douro Superior branco é ideal para ser acompanho por pratos de carne brancas, caril de camarão, peixe ao sal e saladas.
Produtor
- AVELEDA-SOC. AGRI.COM.QTA AVELEDA,SA QUINTA DA AVELEDA 4560-556 PENAFIEL
Enólogo
- Rui Viana
Tipo de Vinho
- Branco
Castas
- Rabigato, Viosinho
Vindima
- Após a vindima manual na Quinta Vale do Sabor, as uvas são desengaçadas. Metade do lote é pisado em lagares de granito e o restante fermentado em cubas de inox. Após a fermentação, 65% do lote estagia em cubas de inox. Os restantes 45% fazem o último terç o da fermentação alcoólica em barricas de carvalho francês usadas de 500L.
Estágio
- Prossegue-se um estágio de 6 meses em barricas de carvalho francês com batônnage semanal
Nota de Prova
- O Vale D. Maria Douro Superior branco 2021 apresenta uma cor cítrica límpida e brilhante. No nariz é um vinho intenso e complexo, com aromas a citrinos e frutos brancos. Em boca, o Vale D. Maria Douro Superior branco 2021 é cremoso e equilibrado com a aci dez bem integrada. Final longo.
Informações sobre o Vinho
- Plantadas na encosta do Vale do Rio Sabor, as uvas que compõem o Vale D. Maria Douro Superior branco 2021 são provenientes da Quinta Vale do Sabor, no Douro Superior, tendo as suas vinhas têm entre 20 a 35 anos.
Harmonização
- O Vale D Maria Superior Branco é ideal para ser acompanhado por partos de carne brancas, ca
Prémios ou Distinções
- N/A
Descrição
VINHO BRANCO VALE DONA MARIA DOURO SUPERIOR 0.75L
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