Informações de Marketing
Quinta da Viçosa é uma das maiores vinhas do Grupo João Portugal Ramos, com um total de 36 ha, e está localizada perto de Estremoz. Nesta vinha, hoje em modo biológico, o enólogo João Portugal Ramos decidiu plantar diferentes castas, nacionais e estrangei ras para que, a cada ano, pudesse observar os diferentes comportamentos de cada parcela. Desde 2001 que, em que considera extraordinários, lança para o mercado este blend de duas castas, sempre uma autóctone e uma internacional, procurando oferecer um vin ho diferente, estruturado e ao mesmo tempo elegante, resultado puro da terra que lhe dá origem.
Características
Quantidade Liquida
- 0.75 LT
Teor Alcoolico
- 14.50
Ingredientes/Composição
- Contém SULFITOS.
Conservação
- Guardar a garrafa deitada em local fresco, seco e ao abrigo da luz.
Informações
- Vinho proveniente de vinhas situadas a 300 metros de altitude com média de idade 17 anos, tipo de solo calcário.
Denominação
- DOC Alentejo
Nome e Morada
- EMPOR SPIRITS, SA Rua do Entreposto Industrial nº6 2610-135 Alfragide
Origem
- Estremoz
Informação Adicional
- Confirmar a informação no rótulo do artigo. Devido a possíveis alterações de embalagens e/ou rótulos, deverá considerar sempre a informação que acompanha o produto que recebe.
Sugestões Utilização
- Beber a temperatura entre os 14º e os 18ºC
Precauções Utilização
- Beber Moderadamente
Produtor
- João Portugal Ramos
Enólogo
- João Portugal Ramos
Tipo de Vinho
- Tinto
Castas
- Trincadeira, Syrah
Vindima
- As uvas são vindimadas manualmente para pequenas caixas de forma a preservar a qualidade da fruta. As uvas são desengaçadas e criteriosamente selecionadas manualmente na mesas de escolha. Após o esmagamento, são pisadas em lagares de mármore com a tradici onal pisa a pé. Termina a fermentação em cubas de inox a temperatura controlada
Estágio
- Em meias pipas de carvalho francês e americano durante um período de 12 meses
Nota de Prova
- Muito boa concentração aromática. Notas de frutos vermelhos e especiarias provenientes da casta Syrah, que se combinam com aromas de bosque e cogumelos típicos da casta Trincadeira. Taninos bem presentes, mas de e elegância. Longo e distinto final.
Informações sobre o Vinho
- Apesar dos dias extremamente quentes durante o verão, Estremoz beneficiou de noites frias, tendo esta amplitude térmica ajudado bastante na síntese de polifenóis. A primavera de 2018 e o inverno de 2019 (ambos secos) traduziram-se numa baixa fertilidade n a vinha. A pouca produção, devido à baixa fertilidade, deu origem a uvas de excelente qualidade e concentração. Por último, a primavera e o verão de 2019, secos, fizeram com que as uvas chegassem à maturação no estado fitossanitário ideal.
Harmonização
- Bochechas de Porco Estufadas com puré da Horta
Prémios ou Distinções
- Revista de Vinho Grandes Escolhas - Escolha de Imprensa Robert Parker Wine Adv - 95/100 pts Deacanter MAgazine - 95/100 pts
Descrição
VINHO TINTO QUINTA DA VIÇOSA ALENTEJO 0.75L
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